- Ermenek Zeytinyağı memleketimizin tescilli markasıdır.
Karaman’ın Ermenek ilçesinde kömür madenlerinin kapanmasıyla zeytinciliğe yönelerek geçimini sağlayan onlarca aileden biriyiz. Yörede önceleri çok nadir olmakla birlikte tamamen ihtiyaç doğrultusunda zeytin ağacı yetiştiriciliği yapılırken son yıllarda zeytin yetiştiriciliği hız kazanmıştır.
Zeytin ağacı bilindiği üzere Akdeniz iklimin hâkim olduğu bölgelerde yetişir ve meyve verir. Ancak Ermenek, zeytine ve zeytinyağına dair bütün ezberlerinizi bozacak bir coğrafyaya ve iklime sahiptir. İlçemiz, İç Anadolu Bölgesi’nin güneyinde dağlık bir yer olan adından da anlaşılacağı üzere Taşeli platosunda yer almaktadır. Kışların sert ve bol karlı geçtiği bir yöredir. Nasıl oluyor da zeytin yetiştiriliyor diye sorarsanız? Yaklaşık 10 yıl önce Ermenek Barajı’nın faaliyete girmesiyle birlikte yöre ikliminde hissedilir derecede değişme oldu. Yöremizin Akdeniz bölgesine yakın olması ve ayrıca ülkemizin en güneşli yerlerinden biri olması sonucunda zeytin ağaçlarının uyum sağlayabildiği bir bölgeye dönüştü.